福建省市场监管局开展节前食品销售安全检查，重点关注家禽销售环节

为保障春节期间的食品安全，福建省市场监管局近日组织专项检查组，赴福州市各大农贸市场及商超，开展节前食品销售安全检查，特别对家禽销售环节进行了重点督查。检查组深入市场，详细查看了家禽销售摊位的进货查验记录、检疫合格证明、储存条件及环境卫生情况，确保所有家禽产品来源合法、质量安全。检查人员强调，节日期间家禽消费量大，经营者必须严格落实食品安全主体责任，杜绝销售未经检疫或来源不明的产品。此次行动共检查家禽销售点50余家，对发现的问题现场责令整改，并加强了宣传，提升经营者和消费者的食品安全意识。通过检查，有效规范了市场秩序，为市民营造了安全、放心的节日消费环境。